ケーキ教室 グラサージュ・ショコラ

マンスリーデコレッスン 11回目
場所は亀有
『キッチンスタジオかつちま』
大好きな『かつちま』の
チョコレートケーキ
【ジェノワーズ・オ・ショコラ】
先生のデモの後に、
少しだけ成長できた自分も続いて作りました😁
焼き上がった時の匂い、それだけで大満足💕
冷やしたガナッシュでナッペ。
生クリームと違いボソボソしないので、安心してナッペを😄
でも本塗りはやはり難しく、(あれ、形が少しいびつに‥😅)
そして今回はデコレーションが❓❓
先生が転写シートを使いデモしてくれても、できるか心配😅
でも出来ました⭐️⭐️可愛くリボンにして金粉スプレーをかけたら美味しそうな素敵なチョコレートケーキが完成💕

試食タイム😋
お教室ではたくさんのレッスンがあるので、試食もいろいろな種類を食べられます💕
ナッツドライフルーツ専門店スタッフの日常のブログです。
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