保存食にドライフルーツ

2022.04.20

保存食にドライフルーツ

「美容と健康のため、栄養価の高いフルーツを毎日食べたい」

ドライフルーツは、果実を天日などで乾燥させ、保存性をもたせた食品です。

生のフルーツを乾燥させ水分を蒸発させているので栄養成分が凝縮され栄養価が高いです。

生の果物より3〜10倍高いのもあります。

皮をむく手間もなく、保存期間や方法の心配なく手軽に食べられるドライフルーツはおすすめです

災害時の非常食にドライフルーツ

ドライフルーツは長く保存ができ、調理の手間が無く、手も汚れないので【災害時の備蓄食品】にも適しています。

【クエン酸】

クエン酸が豊富含まれているあんずやパインなどのドライフルーツなどもあります。

クエン酸は疲労で蓄積する尿酸を分解する効果もあるので、疲労回復や筋肉痛の緩和にも効果も期待できます。

参考わかさの秘密

参考

栄養成分

食品成分表2020年版(八訂)

災害時の疲れた身体にリフレッシュ効果のあるドライフルーツを。

・あんず

・クランベリー

・パイン

・いちじく

・デーツ

・ナッツ＆フルーツ

賞味期限が近づいたら、おやつとして楽しんで下さい。

ドライフルーツに含まれる糖質は血糖値を上げにくく、吸収も遅いためダイエット中のおやつにもおすすめです。

関連するブログ記事